Beschrijving
Ontdek opnieuw het volledige karakter en de rijkdom van de Bière des Amis Blonde — nu in een 0.0% alcoholversie, gebrouwen met passie, precisie en respect voor smaak. Dankzij een innovatief dealcoholisatieproces behoudt onze Blonde 0.0% het DNA van ons originele recept, voor een degustatie die net zo trouw als smakelijk is.
Technologische innovatie in dienst van de smaak
In tegenstelling tot veel alcoholvrije bieren die de gisting blokkeren, hebben wij gekozen voor een techniek die de aromatische structuur respecteert:
- Het bier wordt eerst volledig gebrouwen met alcohol, volgens ons originele recept.
- Vervolgens wordt het onder vacuüm opgewarmd tot 30°C, net genoeg om de alcohol op natuurlijke wijze te laten verdampen — zonder de aroma’s aan te tasten.
- Resultaat: een 0.0% Blonde die alle finesse, rondheid en smaaknuances van Bière des Amis behoudt.
Deze complexere en veeleisendere methode stelt ons in staat een alcoholvrij bier met karakter aan te bieden — met een zeldzame authenticiteit binnen het 0.0%-segment.
Proefprofiel – BLONDE 0.0%
- Stijl: Alcoholvrije blonde speciaalbier
- Aroma’s: Moutige toetsen, florale accenten, subtiel vleugje citrus
- Textuur: Rond, in balans, dorstlessend
- Proces: Lage temperatuur dealcoholisatie onder vacuüm
Waarom kiezen voor BLONDE 0.0%?
- Een echte artisanale blonde, gedealcoholiseerd zonder compromis
- Een zeldzame technologische innovatie voor een authentieke smaak
- Ideaal om op elk moment van de dag van te genieten
- De perfecte keuze voor wie smaak én matiging waardeert
Blonde 0.0% is de perfecte mix van brouwersvakmanschap en innovatie — voor 100% Bière des Amis genot… en 0% alcohol.
